¿Qué es un grifo de cocina y qué modelos se adaptan a la despensa de un hotel?

Cocina Kingdoir · Conocimiento de artículos sanitarios

El grifo de agua de la cocina es el término cotidiano para referirse a la batidora de cocina - la unidad montada en la plataforma-que suministra agua caliente, fría y mezclada al fregadero de la cocina, la despensa y la estación de preparación. Para la despensa del hotel, elgrifo de la cocinaSe elige en el nivel de carga, el espacio, el acabado, la certificación y el mantenimiento - porque el grifo de la despensa sirve al personal las 24 horas del día y debe sobrevivir a las rutinas de limpieza del hotel sin las constantes reparaciones.

La carga de la despensa y los niveles del modelo.

La despensa del hotel se encuentra entre la habitación de huéspedes y la cocina comercial completa. El grifo de la despensa maneja la carga moderada - llenando las teteras, las jarras de agua y las-bandejas de servicio de la habitación, enjuagando los vasos y los utensilios pequeños - por lo que el modelo residencial mejorado con el cuerpo de latón sólido y el cartucho clasificado generalmente cumple con su tarea, mientras que las despensas de preparación pesada y las cantinas del personal pasan a la unidad comercial. Elgrifo del fregadero de la cocinacon su construcción duradera es la base práctica para las despensas de los hoteles.

Los niveles del modelo se corresponden con el tamaño de la despensa. El grifo compacto de un solo-orificio con caño fijo se adapta a las pequeñas despensas de servicio y a los armarios-del piso de los huéspedes; el modelo estándar de una sola palanca-con caño giratorio sirve para despensas de tamaño mediano-; y el modelo extraíble con rociador retráctil llega a los fregaderos profundos y al lavaplatos. El comprador del hotel debe hacer coincidir el modelo con el uso de la despensa. - la unidad comercial sobre-especificada desperdicia el presupuesto y el grifo residencial poco-especificado falla según el ritmo del hotel.

El espacio, el acabado y la certificación.

El espacio da forma a la instalación. Las despensas del hotel son compactas - el grifo de un solo orificio- cae a través de la abertura de una cubierta, el caño giratorio pliega el alcance sobre el fregadero y la opción montada en la pared libera espacio en el mostrador de los armarios estrechos. Elsacar el grifoagrega flexibilidad para los fregaderos profundos de la despensa, y las configuraciones de la plataforma y la pared se confirman con el diseño de la despensa antes de realizar el pedido.

El acabado lleva el estándar del hotel. El níquel cepillado y el cromo ocultan las marcas de agua y combinan con los accesorios de acero inoxidable de la despensa, el negro mate cumple con las propiedades del diseño-y el acabado uniforme en las despensas simplifica el estándar visual. La certificación protege el acceso al mercado - la cUPC para los hoteles norteamericanos, la WaterMark para los australianos, la CE para los europeos - y el cumplimiento sin plomo-cubre el uso de agua potable-. El archivo del certificado debe nombrar los modelos exactos en las especificaciones de la despensa.

El mantenimiento y la selección final.

El mantenimiento es la realidad del hotel. El grifo de la despensa hace funcionar los productos químicos de limpieza diarios y el manejo constante - del cuerpo de latón, el cartucho cerámico clasificado, el revestimiento de calidad y los repuestos estándar mantienen la unidad mantenida por el equipo interno-, y el cartucho, el aireador y las juntas tóricas-se encuentran en stock por modelo. La garantía y la disponibilidad de repuestos están escritas en el contrato de suministro del hotel, y el modelo uniforme en todas las despensas convierte el mantenimiento en una única rutina.

La selección final compara los cinco cheques con el plan de despensa. El hotel que asigna la carga, el espacio, el acabado, la certificación y el mantenimiento a cada nivel de despensa - la unidad compacta para los closets, la mezcladora duradera para las despensas medianas-, el modelo extraíble o comercial para las áreas de preparación - construye el servicio de agua que funciona sin sorpresas. La muestra aprobada, el expediente de certificación y la lista de repuestos cierran la selección, y el proveedor que documenta los tres se convierte en el socio despensa del inmueble.

La instalación completa el cuadro - las líneas de suministro, la configuración de los orificios y la presión del agua se confirman antes de la entrega, por lo que los grifos de la despensa se instalan limpiamente en los pisos durante el equipamiento-.

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